جمبرى بالثوم دايت
المقادير :
جمبرى مقشر حجم وسط – فلفل – كمون – بصل مفروم – ثوم مفروم – روز مارى طازج – بقدونس مفروم للتجميل – حلقات ليمون للتجميل – ملح بوتاسيوم مخصص لمرضى الضغط المرتفع
الطريقه :
يوضع الجمبرى المغسول فى مصفاه حتى يصفى ماؤه . ثم يوضع فى إناء على النار و يضاف إليه البصل و الثوم المفرومين و ملح بوتاسيوم و فلفل أسود و كمون ويغطى الإناء و يترك على نار هادئه لمدة عشر دقائق . ثم يقدم مع أرز سمك دايت و سلطه خضراء و بالهنا و الشفا .
م / نجلاء يوسف
