بسكوت الشعير الصحي بدون سكر ولا بيض ولا زبده ولا حليب
المكونات
كوب دقيق الشعير
٣ملاعق كبار سمسم مطحون
١ ملعقة سمسم صحيح
٣ ملاعق زيت جوز الهند
٢ ملعقة كبيره سكر استيفيا
نص ملعقة بيكنج بودر
ماء دافئ للعجن حسب الاحتياج
الطريقه
نخلط كل المكونات على بعض ونلم الخليط بالماء تدريجياً للحصول على قوام متماسك مابيلزقش ونشكلها كور متوسطه ونفردها وسط ونخرمها بالشوكه أو خلة اسنان ونرصها في صنية الفرن مدهونه ماده دهنيه أو ورقة زبده وندخلها فرن سخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقه تقريبا على حسب درجة حرارة الفرن وحجم القطعه
