الحبوب الكاملة والألياف تُجنبك حالات الإمساك أثناء الرجيم
كتبت ساره حجاج :
يعد الإمساك من أكثر الأعراض شيوعًا التى تصاحب فترة اتباع الأنظمة الغذائية المنحفة، والذى يُعانى منه الكثيرون أثناء تلك المرحلة. ويقدم أخصائى التغذية الدكتور خالد يوسف، أهم النصائح الغذائية التى تجنبك الإصابة بالإمساك أثناء اتباعك الرجيم؛ وهى:
1- الحرص على تناول الماء بما لا يقل عن ثمانية أكواب يوميًا.
2- الاهتمام بتناول الغذاء الذى يحتوى على نسبة عالية من الألياف مثل الفاصوليا الخضراء.
3- فى وجبه الإفطار أحرص على تناول الفواكه مثل البرتقال والفراولة والحبوب الكاملة مثل البليلة والشوفان، مع كوب من اللبن منزوع الدسم.
4- يفضل إضافة ملعقتين من زيت الزيتون على طبق من السلاطة الخضراء يوميًا.
5- تناول الفواكه فى صورتها الصلبة أفضل من تناول عصائر الفاكهة، والتى تخلو من الألياف.
6- استبدل الخبز الأبيض بالأسمر كامل الحبة،
ومن المفاهيم الخاطئة أن الخبر الأسمر يسبب الإمساك، فى حين أن العكس هو الصحيح فالدقيق الأبيض يؤدى إلى عسر الهضم وانتفاخات المعدة والقولون ويزيد من أعراض الإمساك.
