شوربة الدجاج بالبروكلى لايت
صحيه و خفيفه
المقادير :
لتر شوربة دجاج منزوع الدسم – بصله صغيره مفرومه – ملعقة صغيره زيت زيتون – ملعقة كبيره دقيق أسمر – بروكلى مسلوق و مقطع – صدر دجاجه مسلوق و مقطع مكعبات – كوب لبن خالى من الدسم – ملح – فلفل – رشة حبهان مطحون – رشة بهارات
الطريقه :
نشوح البصل فى ملعقة زيت الزيتون حتى يصبح ذهبى ثم نضيف الدقيق و نشوحه حتى يصبح ذهبى ثم نضيف اللبن و نقلب و نستمر فى التقليب حتى يغلظ القوام فليلا . ثم نضيف الشوربه و نقلب جيدا ثم التوابل و الدجاج و البروكلى المقطع . نتركها تغلى حوالى 3 دقائق ثم تقدم و بالهنا و الشفا . م/ نجلاء يوسف
