ستيك اللحم المشوى بالصويا صوص و الخردل

 ستيك اللحم المشوى بالصويا صوص و الخردل 

ستيك اللحم المشوى صنف سريع و سهل التحضير ، و غنى بالبروتين و العناصر الغذائيه التى يحتاجها الجسم ، كما أنه قليل السعرات الحراريه ، و صلصة الخردل مع الصويا صوص تعطى له مذاق رائع بدون زياده فى سعراته الحراريه .

المقادير:

3شرائح من اللحم الستيك خالى من الدهن – ملعقه صغيره خردل أو ملعقه كبيره مسطرده – ملعقة كبيرة من الصويا صوص الفاتح- ملعقه كبيره ثوم مفروم- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر – ربع ملعقه صغيره زنجبيل  – ملح – فلفل أسود – ملعقه كبيره خل أو عصير ليمون

الطريقة :

1-   تدق شرائح اللحم بالأداه المخصصه لذلك .

2-    تخلط جميع مقادير الصوص مع بعضها ( الثوم – الخردل – الصويا صوص – الزعتر – الزنجبيل – الملح – الفلفل – الخل أو الليمون) .

3-    تنقع شرائح اللحم فى الصوص لمده لا تقل عن ثلاث ساعات .

4-   تشوى شرائح اللحم على الشوايه على الجهتين حتى تنضج .

5-    ممكن تسويتها فى صينيه فى الفرن .

6-   تقدم ساخنه مع خضار سوتيه أو خضار مشوى و سلطه خضراء و توست ريجيم .

تحياتى م / نجلاء يوسف

التعليقات