Sorry, this entry is only available in العربية. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.
بسكويت الشوفان بالعسل و الزبيب لمرضى النحافه
المقادير :
نصف كوب سكر عادى – ثلاث أرباع كوب عسل أسود – 1 بيضه – كوب و نصف دقيق – نصف كوب سمن – – ثلاثه و نصف كوب شوفان – 1 ملعقه صغيره بيكنج باودر – ذرة ملح – فانيليا
الطريقه :
1- نضع فى الخلاط ( البيضه و العسل الأسود و السكرو السمن و الفانيليا ) و نضرب حتى يذوب السكر
2- نمزج الدقيق مع الشوفان مع البيكنج باودر و ذرة الملح
3- يضاف الخليط الأول إلى الخليط الثانى و يعجن و يشكل على شكل كرات مبططه قليلا و ترص فى صينيه على مسافات متباعده فى فرن متوسط الحراره لمدة 20 = 25 دقيقه تقريبا.ثم يحفظ فى علبه محكمة الغلق . و يقدم و بالهنا و الشفا
ناخد بالنا انه اول ما يتغير لونه و يبقي ذهبي .. نطلعه من الفرن حتي لو لسه طري شويه .. لانه بينشف بعد ما بيبرد
م/ نجلاء يوسف
