الفاكهة سلاح جهازك المناعى لمحاربة الأمراض
كتبت سارة حجاج
الفاكهة.. هذا الطعام المبهج المتنوع فى ألوانه ومذاقه، المتعدد فى فوائدة، دائما ما ينصح به الأطباء كأحد أهم العناصر الغذائية لجسم الإنسان،
ونعلم جميعا أن الفواكه تعد مصدرا جيدا للحصول على الفيتامينات والمعادن الضرورية، ولكن هل نعلم أنها من أفضل أنواع الطعام التى تدعم جهازنا المناعى؟
فهى بمثابة جنوده المخلصة التى تساعده على محاربة الأمراض والقضاء عليها.
يوضح الدكتور خالد يوسف أخصائى السمنة والنحافة أهم أنواع الفاكهة الداعمة لجهاز المناعة:
1- عائلة الفواكهة برتقالية اللون:
كاليوسفى، والبرتقال، وقرع العسل، والشمام الأصفر، والمانجو، والمشمش.. وهى التى تحتوى على فيتامين "أ" وعنصر "البيتا كاروتين" واللذان يعدان من أهم العناصر الداعمة لجهاز المناعة.
2- مضادات الأكسدة:
مثل التوت، والعنب، والكريز، والتفاح والتى تعمل على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من علامات تقدم السن والشيخوخة.
3- مجموعة الحمضيات:
البرتقال، واليوسفى، والحمضيات بكل أنواعها، حيث تحتوى على كمية كبيرة من فيتامين "ج"أو C والبوتاسيوم، وعلى الرغم من أن فيتامين(ج) لا يقوى المناعة بشكل مباشر إلا أنه يحسن صحة الخلية، وبالتالى تقوى مناعة الجسم.
