مقال للدكتور خالد يوسف على صدى البلد
يعد الفول من الأطباق التى يفضل الكثيرون تناولها سواء على مائدة الأفطار أو العشاء.. لكن هل فكرت يوما فى كم الفوائد الصحية التى تحدث لك عند تناوله؟..
عن فوائد الفول يقول الدكتور خالد يوسف إستشارى التغذية العلاجية والسمنة أن “الفول يحميك من السرطان ويخفض الكوليسترول والدهون، كما يمنع تكون المواد السامة في الجسم، فضلا عن الفوائد التالية:
*يحمى الفول من الإصابة بالسرطان وخاصة أورام القولون، كما يخفض من نسبة الكوليسترول وضغط الدم والدهون، ويحمي كل وظائف الكبد ، إضافة إلى منع المواد السامة والخلايا السرطانية في الجسم.
*يعمل الفول كمضاد للإكتئاب و القلق و الحزن كما يعد غذاء جيد لراغبى الرشاقة فهو يساعم فى إنقاص الوزن لغناه بالبروتينات والالياف التى تعطى شعور بالشبع و الامتلاء لعدة ساعات كما يحتوى على الكالسيوم والفوسفور المهمين لبناء العظام والأسنان كم يعد غنى بالبوتاسيوم الذي تحتاجه العضلات
*عن فوائد الفول لجمالك فهو بالزنك والحديد والمغنيسوم والمنجنيز المهمين للجلد و الشعر.
