صدور دجاج بالكارى دايت
المقادير :
صدور دجاج مقطعه مكعبات
بصل مفروم
نقطتين زيت زيتون
2 ملعقه صغيره كارى
1 ملعقه صغيره كركم
1 ملعقه صغيره سكر ( يمكن الإستغناء عنها )
ملح – فلفل
نصف ملعقه صغيره ثوم مفروم
كوب ماء
الطريقه :
نسخن زيت الزيتون و يحمر البصل إلى أن يصير لونه ذهبيا
تشوح صدور الدجاج قليلا و يضاف الكارى و الكركم و الملح و الفلفل و و نقلب.
يضاف كوب ماء إلى الخليط و يغلى لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النارو يقدم مع أرز مسلوق أبيض و يجمل بحلقات الطماطم . م/ نجلاء يوسف
