كريم كراميل لايت

** كريم كراميل لايت **

المقادير :
2 كوب لبن خالى الدسم – 5 بيضات كبيره – فانيليا – سكر دايت – ملعقه عسل نحل كبيره ( للوجه حسب الرغبه ) .

الطريقه :
1- نضع البيض فى إناء عميق و نضيف له اللبن خالى من الدسم و السكر الدايت و الفانيليا ،
2- نضرب بالمضرب إلى أن يتجانس الخليط .
3- يوضع فى القوالب ، ثم يوضع فى حمام مائى و يدخل الفرن حتى ينضج و يتماسك قوامه ( يمكنك إختبار النضج بإدخال طرف سكين لو خرج نظيف يبقى وصل لمرحلة النضج ) .
4- يدخل الثلاجه حتى يبرد تماماً و يتماسك قوامه أكثر .
5- ممكن أن نكتفى بهذه الخطوه و يقدم ، و ممكن عمل الآتى :
نضع ملعقه كبيره من عسل النحل على النار و بمجرد تغير لونها فقط نبعدها عن النار ، ثم نضيفها على الوجه كبديل للكراميل .
تحياتى م/ نجلاء يوسف

التعليقات