قواعد اختيارالوجبة المفتوح لنجاح النظام الغذائى
كتبت سارة حجاج :
مع كل نظام غذائى يهدف لخسارة الوزن، غالبًا ما ينصح الطبيب المتابع بوجبة واحدة أسبوعيًا، لا تخضع لقواعد الرجيم منخفض السعرات. أهمية الوجبة المفتوحة للنظام الغذائى يعتقد الكثيرون أن الوجبة الغذائية المفتوحة هدفها الأساسى هو كسر روتين النظام الغذائى الصارم،
ولكن تبعًا لرأى أخصائى التغذية خالد يوسف، فإنه بجانب كسر الروتين الغذائى فالوجبة المفتوحة تلعب دورًا مهمًا فى نجاح النظام الغذائى، والحفاظ على توازن الجسم، فهى تساعد على تنشيط معدل حرق الدهون والذى قد يتباطأ تدريجيًا، نتيجة تناول وجبات منخفضة السعرات على مدار الأسبوع. وتأتى تلك الوجبة بسعرات حرارية أعلى ومكونات أكثر دسمًا، ما يدفع عملية الأيض إلى النشاط وزيادة عملها فى حرق الدهون والسعرات الحرارية.
مواصفات الوجبة المفتوحة :
ويحذر خالد من الإخلال بطريقة تناول تلك الوجبة، أو مكوناتها فتناول وجبة مفتوحة لا يعد أمرًا مطلقًا،
ولكن له قواعد يجب الالتزام بها لضمان نجاح النظام الغذائى ككل وأهمها:
– الوجبة الغذائية يجب أن تكون فى يوم ثابت ومحدد من كل أسبوع.
– لا توزع الوجبة على مدار اليوم وتناولها فى ساعة واحدة بما فيها الحلوى.
– تجنب وزن الجسم لمدة ثلاثة أيام تالية بعد الوجبة المفتوحة.
