صينية سمك فيليه بالخضروات

  صينية سمك فيليه بالخضروات 

المقادير :

شرائح سمك فيليه مقطعه سميكاً بدون أى دهون – ملح – فلفل –  رشة بهارات –  نصف ملعقه صغيره كمون – بصله مقطعه حلقات رفيعه – ملعقه كبيره ثوم مفروم –  كوب عصير طماطم – كوب ماء – كوب فاصوليا خضراء مقطعه – كوب كوسه مقطعه حلقات – جزره واحده مقطعه حلقات رفيعه – بقدونس مفروم للتجميل – ليمون للتقديم

الطريقه :

1-ترص شرائح البصل و الثوم المفروم فى الصينيه

2-ثم نضيف عصير الطماطم و الماء و الملح و الفلفل و البهارات و الكمون .

3- نضيف الخضروات و توزع فى الصينيه بالتساوى .

4- ترص شرائح السمك الفيليه وسط الخضروات .

5- ندخل الصينيه فى الفرن حتى النضج .

6- تقدم مع أرز سمك دايت و سلطه خضراء .

م / نجلاء يوسف

التعليقات