شوربة الدجاج بالكرنب دايت
المقادير :
لتر شوربة دجاج منزوعه الدسم – صدر دجاج ناضج مسلوق و مقطع مكعبات – كرنبه صغيره مقطعه شرائح رفيعه – جزره مقطعه حلقات رفيعه – كرفس (حسب الرغبه) – بقدونس – شبت – ثمرة طماطم صغيره – ملح – فلفل – رشة بهارات – رشة كمون
الطريقه :
ترفع الشوربه على النار ثم نضيف الجزر و الطماطم و الكرنب و التوابل و صدر الدجاج و الكرفس و يغطى الإناء و نتركها تغلى على النار حوالى 10 دقائق أو حتى يذبل الكرنب . ثم يضاف قليل من الشبت و البقدونس قبل التقديم . تغرف و تقدم ساخنه و بالهنا و الشفا .
تحياتى م/ نجلاء يوسف
.
