شوربة الجزر بالشوفان دايت
المقادير :
3 ثمرات جزر مقشره و مقطعه حلقات – بصله متوسطه مقطعه حلقات – قليل من الملح – قليل من الكمون – 3 كوب ماء – نصف ملعقه صغيره كركم – نصف ملعقه صغيره بابريكا – رشة زنجبيل جاف مطحون – رشة كارى – ربع ملعقه صغيره بهارات – فلفل أسود – ثمرة طاطم مقشره – ملعقه كبيره شوفان مطحون
الطريقه :
1- نضع كل المكونات على النار و نتركها تغلى حوالى ربع ساعه .
2- نطفى النار و نتركها تبرد قليلاً
3- توضع فى الخلاط و نضربها حتى تصبح ناعمه .
4- تغرف و تجمل بالبقدونس المفروم على الوجه و يقدم معها حلقات ليمون و بالهنا و الشفا .
هذه الكميه تكفى من ثلاث إلى أربع أشخاص
تحياتى م / نجلاء يوسف
