كيكة الشيكولاته لايت
فى هذه الوصفه عدلنا طريقة التحضير.. حذفنا بعض المكونات و وضعنا بدائل أخرى لتناسب محبى الحلويات الراغبين فى المحافظه على وزنهم و تناسب أيضاً مرضى السكر و مرضى الضغط .. و النتيجه كيكه قليلة السعرات جداً بنفس طعم الكيك العادى و الصوره المرفقه صورة الكيك الدايت .
المقادير:
ربع كوب زبد لايت ( موجوده فى السوبر ماركت و لا تحتوى على أى دهون ) و إذا لم تتوافر : ربع كوب زيت ذره أو عباد شمس –نصف كوب سكربودره دايت ( متوافر بالأسواق النوع الخالى من السعرات الحراريه ) – كوب و نصف دقيق كامل الحبه – بيضتان – نصف كوب لبن خالى الدسم – فانيليا – 4 ملاعقكبيره كاكاو دايت – ملعقتين كبيرتين بيكنج باودر – ذرة ملح
الطريقه:
نضع فى الخلاط البيض و السكرالدايت والزبد اللايت أو الزيت و اللبن خالى الدسم و الفانيليا و نضرب إلى أن يتجانس الخليط . فى إناء آخر ينخل الدقيق مع البيكنج باودر و ذرة الملح والكاكاوالدايت . ثم نضع الخليط الأول السائل إلى خليط الدقيق و يقلب جيدا و يوضع فى قالب مستطيل مناسب ثم تخبز فى فرن متوسط الحراره لمدة 30 أو 40 دقيقه تقريبا و تترك لتبرد و تقدم و بالهنا و الشفا .
أتمنى تعجبكم مع تحياتى م/ نجلاء يوسف
