بسكويت الشوفان بالعسل  و الزبيب لمرضى النحافه

 بسكويت الشوفان بالعسل  و الزبيب لمرضى النحافه 

المقادير :

نصف كوب سكر عادى – ثلاث أرباع كوب عسل أسود – 1 بيضه – كوب و نصف دقيق – نصف كوب سمن – – ثلاثه و نصف كوب شوفان – 1 ملعقه صغيره بيكنج باودر – ذرة ملح – فانيليا

الطريقه :

1- نضع فى الخلاط ( البيضه و العسل الأسود و السكرو السمن و الفانيليا ) و نضرب حتى يذوب السكر

 2- نمزج الدقيق مع الشوفان مع البيكنج باودر و ذرة الملح

 3- يضاف الخليط الأول إلى الخليط الثانى و يعجن و يشكل على شكل كرات مبططه قليلا و ترص فى صينيه على مسافات متباعده فى فرن متوسط الحراره لمدة 20 = 25 دقيقه  تقريبا.ثم يحفظ فى علبه محكمة الغلق . و يقدم و بالهنا و الشفا

ناخد بالنا انه اول ما يتغير لونه و يبقي ذهبي .. نطلعه من الفرن حتي لو لسه طري شويه .. لانه بينشف بعد ما بيبرد

م/ نجلاء يوسف

التعليقات