4 أطعمة احذرى من إعادة تسخينها مرة أخرى
كثيرة هي الأطعمة التي تتحول إلى سموم عند إعادة تسخينها مره أخرى، تعرفي على أهم هذه الأطعمة يقدمها الدكتور خالد يوسف إستشارى التغذية العلاجية والسمنة، ومن هذه الأطعمة:
البطاطس المحمره : إعادة تسخينها بعد القلى يفقدها قيمتها الغذائيه و يحولها إلى سموم لذلك ينبغى تناولها طازجة.
المشروم : يفضل تناوله فور إعداده، أو باردا، وإلا تسبب في مشاكل هضمية مزمنة.
اللحوم : إعادة تسخينها خاصة إذا كانت مشويه يغير في تركيب المواد البروتينية الموجودة داخلها.
البيض : من الأطعمة التي تمثل خطورة كبيرة على الصحة لو أعيد تسخينها، لهذا ينبغي تناول البيض فور إعداده.
