#فوائد_اليود
اليود يعد من المعادن المهمة للجسم، فهو يتحكم فى سرعه التمثيل الغذائى و اى خلل بمستوياته يعرضنا لمشاكل صحيه كبيره .
من علامات نقص اليود
١-التعب المزمن والخمول والنعاس وضعف التركيز واضطراب جهاز المناعة وتساقط الشعر وسهوله الاصابه بالعدوى والامراض والسرطان.
٢-يؤدى الى فقر الدم والدوخة والصداع وضعف الدورة الدموية في الأطراف.
٣- نقص اليود يؤدي إلى اضطراب الدورة الشهرية عند النساء وحتى توقفها لفترة طويلة، لذلك على النساء الحوامل الانتباه لهذه المسألة، لأن مستواه يؤثر في صحة الأم ونمو الجنين.
٤- اليود يساهم في عملية التمثيل الغذائي، فإن نقصه يؤثر سلبا في وظايف الغده الدرقيه وهرموناتها مما يسبب زيادة الوزن وتورم الوجه وأماكن أخرى من الجسم.
- مصادر اليود الغذائيه
١- السمك: يتوفر اليود بمستويات جيدة في سمك القد، حيث أن 58 جم من هذا السمك توفر 66% من حاجة الجسم اليومية لليود.
٢- البيض: تحتوي بيضة واحدة كبيرة على 16% من حاجة الجسم اليومية لليود.
٣- الزبادي: توفر علبة الزبادي الواحدة 50% من حاجة الجسم لليود اليومية.
٤- الحليب: يمكن أن يوفر كوب واحد من الحليب 59 – 112% من الكمية اليومية الموصى بها من اليود.
٥- ملح الطعام المعالج باليود: توفر ربع ملعقة صغيرة أو 1.5 جم 47% من الحاجة اليومية لليود.
٦- الجمبري: يحتوي 85 جم من الجمبري على 23% من حاجة الجسم اليومية من اليود.
٧- التونة المعلبة: يحتوي 58 جم من التونة المعلبة على 11% من حاجة الجسم اليومية لليود.
٨- البرقوق المجفف: توفر 5 ثمرات من البرقوق المجفف حوالي 9% من حاجة الجسم اليومية لليود.
٩- الأعشاب البحرية: الأعشاب البحرية مثل الكومبو والنورى والواكومى وهى ليست متاحه بسهوله فى مصر .
#بنخسس_مصر
#دكتور_خالد_يوسف
