Sorry, this entry is only available in العربية. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.
شوربة الكوسه بالنعناع لتخفيض الوزن
طعمها لذيذ و قليلة السعرات الحراريه جدا
المقادير :
كيلو كوسه مقشرخفيف و مقطع حلقات – ملعقة زيت زيتون – بصله مقطعه مكعبات – ملح – فلفل- نعناع طازج أو جاف – فصين ثوم — لتر ماء– كوب زبادى لايت
الطريقه :
نضع ملعقة زيت الزيتون و معها مكعبات البصل فى إناء على النار و نشوحهم حتى الإصفرار ، ثم نضيف الكوسه و نشوحها حتى تذبل قليلا ، ثم نضيف الماء و الملح و الفلفل و النعناع و الثوم ( يمكن الاستغناء عنه ) و نتركها تغلى حتى تنضج
نبعدها عن النار حتى تهدأ حرارتها ثم نضيف إليها الزبادى و نضربها فى الخلاط ، ثم تقدم مع توست ريجيم محمص و سلطه خضراء و بالهنا و الشفا
م/ نجلاء يوسف
